「過剰なサービスのせいで日本人はどんどん馬鹿になる」 

1 名前: 短大生(埼玉県) 投稿日:2008/03/15(土) 11:48:48.01 ID:n8o5KSaD0 
【断 中村文則】過剰なサービス
どうして飲食店では、客の食べ終えたばかりの食器をすぐ下げようとするのだろう。

正直、気分が悪くなる。居酒屋なら次々料理が来るのでわかるが、ファミレスなどですぐ
下げようとするのはなぜだろう。しかも大抵の店員が、こちらの会話が弾んでいることにも
構わずに、会話に割り込んで「お下げしてもよろしいですか?」と聞いてくる。大体、下げ
て欲しければ自分達で店員を呼ぶ。余計なお節介(せっかい)だし、はっきり言って邪魔である。
まるで「帰れ」と言われているようで、混(こ)んでいたならわかるが、空いている店だと意味が
わからない。「あなたの店にはそんなに食器が足りないのか」と思ってしまう。
客は飲食と同時に、会話を楽しむために店に入る。店員は、客をそっとしておくのが一番いい。
なのに店の責任者は従業員をやたら動かし、迷惑なのに客に干渉させ、それをサービスと
勘違いしている。いちいち水を汲(く)みに来るのも、邪魔である。欲しければ自分で言うし、
店員が来る度に会話が止まる。

全体的に、日本の飲食店はつまらないサービスが過剰だ。客を見上げるようにし、
片膝(かたひざ)をついて注文を聞きに来るような居酒屋がよくあるが、あれも鬱陶(うっとう)しい。
たかがお金を払うだけの客に、なぜ膝までついて接客するのか。こんなことが広がっていったら、
サービスを受ける側の人間全体が馬鹿になる。過剰なサービスは増えていくことで当然となり、
そこからまた、新たな過剰が生まれる。客はどんどん、頭の悪い殿様みたいになってしまう。

 いちいち客に干渉したり、へりくだるだけがサービスではないと思うのだが。

http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/080315/sty0803150340000-n1.htm



4 名前: くつした(静岡県) 投稿日:2008/03/15(土) 11:49:29.78 ID:uLRw1LNS0
あれって帰れコールだろ?

12 名前: 容疑者(福岡県) 投稿日:2008/03/15(土) 11:51:30.37 ID:3bZQldNp0
>>4
たしかこんな感じだよな?
第1段階:皿を下げる
第2段階:水を注ぎにくる
第3段階:執拗に水を注ぎにくる
第4段階:帰るまで水を注ぎにくる

6 名前: 味噌らーめん屋(千葉県) 投稿日:2008/03/15(土) 11:50:14.15 ID:cWH1voL30
ファミレス行かなきゃいいじゃん

7 名前: 石油王(千葉県) 投稿日:2008/03/15(土) 11:50:22.47 ID:CQoDSzyC0
まあ一瞬だけ、そういう雰囲気になっても
すぐ抜け駆けする店が出てくるから意味ないな

9 名前: 釣氏(東日本) 投稿日:2008/03/15(土) 11:51:07.31 ID:m34hqt5O0
>まるで「帰れ」と言われているようで
え、意図はそれだろ?

14 名前: 会社員(アラバマ州) 投稿日:2008/03/15(土) 11:51:38.11 ID:4wKtvMcv0
どうせ少しでも店員が来るのが遅いとサービスが悪いとか言い始めるんだろ?

16 名前: お世話係(樺太) 投稿日:2008/03/15(土) 11:51:53.60 ID:GC3bhMFsO
一言言えば住む話じゃないか
バカなの?

17 名前: 船員(アラバマ州) 投稿日:2008/03/15(土) 11:52:10.34 ID:js+cz/ZW0
サービスじゃねぇよ
温室育ちかw

18 名前: 経営学科卒(東京都) 投稿日:2008/03/15(土) 11:52:13.77 ID:G+etg+XX0
この記者は馬鹿か?

19 名前: 酪農研修生(catv?) 投稿日:2008/03/15(土) 11:52:22.18 ID:4SJcEPU20
飲食店は飯食うところでそれ以外で利用されると困るから。

21 名前: ほっちゃん(北海道) 投稿日:2008/03/15(土) 11:52:30.52 ID:BKoypl8f0
また紙面使ってグチ書き散らしてカネもらう仕事かwwうらやましいこって。

23 名前: 候補者(長崎県) 投稿日:2008/03/15(土) 11:52:44.82 ID:m+LJ8L3e0
>>1
お、ちょっと読んでみればいいこといってるじゃないか。
俺も外食するたびに「お下げしますか」攻撃にあうが、あれだけは理解できない。
はっきりいって迷惑。いきなり「お下げしてよろしいですか」ってビックリしたわ初めてのときは。
今でもまだチョビチョビっと残っているのに「お下げしてよろしいですか」と言われることがあってムカッとくる。
チョベリバッ!

26 名前: 理学療法士(アラバマ州) 投稿日:2008/03/15(土) 11:53:04.32 ID:9QOIjvob0
無言の要望に答えるESPサービスは行っておりません

27 名前: ギター(北海道) 投稿日:2008/03/15(土) 11:53:14.03 ID:hKhbSXtG0
下げに来なかったら気配りが足りないとか書き出すぞこいつ

28 名前: つくる会(埼玉県) 投稿日:2008/03/15(土) 11:53:28.91 ID:B3Q1SlJA0
店すら満足に選べない馬鹿が何を言ってるんだか。

29 名前: ホタテ養殖(アラバマ州) 投稿日:2008/03/15(土) 11:53:38.67 ID:hC28N6gX0
愚痴書いて金がもらえるなんてうらやましい

30 名前: ホームヘルパー(東京都) 投稿日:2008/03/15(土) 11:53:45.59 ID:B8ctqjPU0
食べ終わった皿と食べ終わってない皿があり
両方を下げようとする馬鹿店員は死ぬべき

31 名前: キャプテン(北海道) 投稿日:2008/03/15(土) 11:53:58.49 ID:DAxdouOb0
>いちいち水を汲(く)みに来るのも、邪魔である。

ねーよ

32 名前: しつこい荒らし(長屋) 投稿日:2008/03/15(土) 11:54:02.17 ID:H9pAp4fx0
>客は飲食と同時に、会話を楽しむために店に入る。
>店員は、客をそっとしておくのが一番いい。
>それをサービスと勘違いしている。

何でこいつったら何でも自分の価値基準で決めつけてるの?
話し相手がいないから一人で飯食いに行って
店員に話しかけられると嬉しい人だっているんだぜ、ここに。

33 名前: 金田一(catv?) 投稿日:2008/03/15(土) 11:54:14.10 ID:4v4bPDuq0
>>1
>まるで「帰れ」と言われているようで
帰れって言ってるんだよ。

36 名前: 団体役員(東京都) 投稿日:2008/03/15(土) 11:54:24.92 ID:CYa+Kel10
俺はセルフサービスでいいから、人件費下げて安くしてくれるほうが嬉しい
安さ>>>サービス

43 名前: 経営学科卒(東京都) 投稿日:2008/03/15(土) 11:55:04.37 ID:G+etg+XX0
水を汲みに来る?
注ぎに来る?

注ぎに来るじゃね?

47 名前: 遣唐使(東京都) 投稿日:2008/03/15(土) 11:55:32.23 ID:e6wK4SZu0 BE:574440858-2BP(5555)
食い終わったらとっとと帰るか別のものを注文しろっていう無言のメッセージだろ

>頭の悪い殿様みたいになってしまう。

こういうバカなことを偉そうに語る中村文則がまさに「頭の悪い殿様」だっての

48 名前: 留学生(アラバマ州) 投稿日:2008/03/15(土) 11:55:40.08 ID:XuANTGqt0
長居してもいい店に行けばいいだろ
もっとも高くなるがw

50 名前: 一反木綿(アラバマ州) 投稿日:2008/03/15(土) 11:55:58.22 ID:/SiOWiJy0
出川みたいな珍妙な敬語使う奴が増えてるのは間違いないw
それを自覚してないのも怖い。
飲食店で視線も合わさず死んだ目で丁寧な言葉使われるのはもはや恐怖ww

52 名前: ガラス工芸家(神奈川県) 投稿日:2008/03/15(土) 11:56:37.41 ID:5HY7CK+X0
>ファミレスなどですぐ下げようとするのはなぜだろう
こいつ皿洗いした事無いのか
下げるのが早いほど汚れが落ち易いんだよ

55 名前: 元祖広告荒らし(愛知県) 投稿日:2008/03/15(土) 11:56:38.45 ID:WzSN1xiM0
頼まなくても下げてくれるのはありがたいと思うのだが。

俺はファミレスでバイトしたことがあるけど、
食器を下げたり、水を汲んだりするのは
帰れコールではないぞ。

57 名前: ケーキ(チリ) 投稿日:2008/03/15(土) 11:56:42.28 ID:XIZqW7vw0
こういうの難しいだろうな。
一方のお客には、これ下げろよ、水!と言われるかもしれないのに対して、
他方では>>1の記事のように思う人もいる。 微妙なバランスと言うか、そういうのは難しいよね。
まぁ、多少は我慢する必要性もあるよね、お客側が。

58 名前: 電話番(西日本) 投稿日:2008/03/15(土) 11:56:45.92 ID:0rp1lpw+0
運営サイドから言えば小出しに使い終わった食器を返してもらったほうが
どかっと来るより皿を洗う時間の短縮になるのではなかろうか

60 名前: 海賊(千葉県) 投稿日:2008/03/15(土) 11:57:15.60 ID:QxxeDCXQ0
いちいち気に入らないことを並び立てて
>サービスを受ける側の人間全体が馬鹿になる
なんて事に結び付けるなんて余程ネタに困ってたんだろな

67 名前: 造船業(京都府) 投稿日:2008/03/15(土) 11:58:25.53 ID:d+j9Iis00
実際ファミレスなんか底辺たちの時間つぶしの場だからな
早く帰って欲しい店側の気持ちもわからんではない

69 名前: 候補者(長崎県) 投稿日:2008/03/15(土) 11:58:50.43 ID:m+LJ8L3e0
そんな俺はバイキングが好きだな。あれは気軽だ。しかも確実に満腹になれる。最高。
倍ぐらい高くてもいいので国産素材のみで作ったバイキングってもんをやってもらいたいもんだ。

74 名前: 遣唐使(東京都) 投稿日:2008/03/15(土) 11:59:28.97 ID:e6wK4SZu0 BE:1163241599-2BP(5555)
中村文則(ナカムラ フミノリ) 小説家

1977年9月2日、愛知県東海市生まれ
1996年、愛知県立東海南高等学校卒業。
2000年、福島大学行政社会学部、応用社会学科卒業。以後、作家になるまでフリーターを続ける。

ttp://www.nakamurafuminori.jp/profile.html

78 名前: 自衛官(愛知県) 投稿日:2008/03/15(土) 12:00:12.21 ID:NtnJHGov0
そもそもお金払っただけで料理を持ってくる自体過剰サービスなんだよその場で材料だけ貰って自炊しろ

79 名前: アマチュア無線技士(アラバマ州) 投稿日:2008/03/15(土) 12:00:19.79 ID:wJi6Lbns0
日本はサービス料の概念が無いのに価格以上にサービスを求めるから
それが社会で当たり前になって自分の労働も首絞めるハメになってる
…って感じの記事かと思ったが、この記者は単に偏屈者なだけだわ

84 名前: 医師(愛知県) 投稿日:2008/03/15(土) 12:00:56.59 ID:a3HRfR4e0
人件費の費用対効果考えたら
店員が暇してるならさっさと皿洗わせた方が良いだろ

85 名前: 天涯孤独(滋賀県) 投稿日:2008/03/15(土) 12:01:01.21 ID:hCgGYIRC0
ファミレスみたいな安いところで偉そうにするって、権利意識肥大しすぎw
こういう輩が病院で長く待たされて診察時間が短いって文句垂れるんだろうな
満足したければ金を出すって簡単な方法を取らない理由って何?


金出さないで満足したいって、どこの共産主義圏から来たんだよ

87 名前: 国連職員(catv?) 投稿日:2008/03/15(土) 12:01:17.76 ID:tu7rbtJQ0
なんだ、こいつ?
逆に食器をさげに来ないと、

「いつまでテーブルの上に食器を放置しておくのか。
それほど人手が足りないのかと思えば、店はすいている。
客を長い間不愉快な思いをさせるというのは
どのような神経なのだろうか。
食べ終わった食器はすばやく片付けるというのが、
飲食店の最低限のサービスではないのか。」

とかいう文章を書くんだろうな。

88 名前: ホタテ養殖(埼玉県) 投稿日:2008/03/15(土) 12:01:29.88 ID:ND22ypuP0 BE:236952195-2BP(1500)
多少割り込まれたぐらいで途切れてしまう程度の会話ってことだろ?

会議だったら横槍なんていくらでも入るぜ?

90 名前: 浴衣美人(catv?) 投稿日:2008/03/15(土) 12:03:01.03 ID:FZfNo5vP0
ふぐすま大学って一体なんだよ。しかも愛知県生まれで。
そっからおかしいだろ。

92 名前: 電話番(西日本) 投稿日:2008/03/15(土) 12:03:34.78 ID:0rp1lpw+0
>>90
愛知バカにすんならみかん食うなよ

96 名前: ハンター(静岡県) 投稿日:2008/03/15(土) 12:04:27.27 ID:xSbQEEHs0
客だって自分の仕事ではサービスする側に回るんだから
馬鹿じゃ出来んよ。

97 名前: 修験者(栃木県) 投稿日:2008/03/15(土) 12:04:50.11 ID:1Ghn1SPN0
ファミレスの話かよwww
貧乏人はファミレスのカルボナーラでも食ってろってこったwww

102 名前: 狩人(コネチカット州) 投稿日:2008/03/15(土) 12:05:41.48 ID:0R3F6YMiO
まぁ、『余計な業務』が過剰なサービスってのはわかる。
掃除する警備員とか要らないだろ。

104 名前: AV監督(コネチカット州) 投稿日:2008/03/15(土) 12:05:58.78 ID:4MhXifmBO
めし屋どんで、おかわりして戻ったら食器を下げられて頭にきた事があったな
よそった御飯を置いて帰ったよ

107 名前: 留学生(茨城県) 投稿日:2008/03/15(土) 12:06:46.61 ID:wS4BsZGK0
そもそもこっちから下げてくださいと言うのは人によってはそういうの苦手な人もいるだろうし
むしろ向こうから積極的に食べ終わったらすぐ下げに来て貰った方がグダグダしなくていい
だいたい下げに行かなかったら永遠とくっちゃべってる輩が多くなるだろ、混んでるのを気にせず

113 名前: 電話番(西日本) 投稿日:2008/03/15(土) 12:08:07.00 ID:0rp1lpw+0
会話を楽しむ場を求めるのは過剰なサービスを求めていないだろうか

116 名前: か・い・か・ん(アラバマ州) 投稿日:2008/03/15(土) 12:08:51.61 ID:k0Iru4Cf0
>客は飲食と同時に、会話を楽しむために店に入る。
そんなのは客側の勝手で、高級店ならともかくファミレス程度ではそこまでは料金に入ってないだろう。
食い終わったらさっさと出るべき。

117 名前: 工作員(滋賀県) 投稿日:2008/03/15(土) 12:08:56.59 ID:M9ctdb/e0
居酒屋でバイトしてるけど、食器が不足することはよくある。
学生の団体さんが来た時なんかはみんな同じような飲み物を注文して、グラスが足りなくなったりする。
ホールスタッフにお願いして、空いてるグラスを回収してもらう。

もうちょっとグラスを用意してほしいです店長さん。

120 名前: 旅人(北海道) 投稿日:2008/03/15(土) 12:09:14.87 ID:gPUFvoaJ0
余計なサービスか?
手が空いているうちに皿洗っとく、とか
さっさと帰ってくれねーかな、って意図だろ?

121 名前: ミンクくじら(樺太) 投稿日:2008/03/15(土) 12:10:45.33 ID:UqHUPMEKO
あれ?このわがままっぷりキンコン西野じゃないの?

122 名前: 医師(愛知県) 投稿日:2008/03/15(土) 12:11:03.64 ID:a3HRfR4e0
むしろ店側の都合を考えない馬鹿な客の例だろ
料亭にでも行ったつもりだったのか

123 名前: 接客業(catv?) 投稿日:2008/03/15(土) 12:11:11.43 ID:r1q8jHLB0 BE:203794324-2BP(31)
お客様は神様です。とは言うけれども、
やっぱり行き過ぎている面があるよな。

129 名前: ひき肉(関西地方) 投稿日:2008/03/15(土) 12:12:42.41 ID:SssWVzIK0
一理あるな
飲食に限らないが、客に干渉するのが仕事だと勘違いするヤツが意外にも多い。
上司がアホウで俗物だとますますその傾向は強くなる。
積極的、能動的に何かするのが正しいと信じてる。
客の心理なぞお構い無し。

130 名前: 歌手(関西地方) 投稿日:2008/03/15(土) 12:12:44.85 ID:yE1CsC1F0
お前ら頭いいな 俺は経費削減で飲食店は皿の数をあまり用意していないものとばかり思ってた

133 名前: デパガ(山陰地方) 投稿日:2008/03/15(土) 12:14:44.02 ID:YL42yg+A0
お皿をピッカピカにしてやんよ

136 名前: 新聞社勤務(埼玉県) 投稿日:2008/03/15(土) 12:16:15.54 ID:z+2TmWgj0
俺は、食べ終わった、皿などはすぐ片付けてもらいたい派
だって、邪魔じゃんw
テーブルにあるのは、コーヒーと灰皿でヨシ!

137 名前: 選挙運動員♀(福岡県) 投稿日:2008/03/15(土) 12:16:59.18 ID:0n00jdUN0
>>136
でも、コーヒーと灰皿まで片付けられたらおまえ涙目www

139 名前: トリマー(京都府) 投稿日:2008/03/15(土) 12:18:07.83 ID:r7JZIEpa0
絶望先生のネタにありそう

141 名前: モーオタ(三重県) 投稿日:2008/03/15(土) 12:18:29.25 ID:Bg8zYsLo0
こういう奴に限って逆にサービスしなければしなかったで怒り散らすわな
難しい客だ、外食しなくてよし。

142 名前: カエルの歌が♪(東京都) 投稿日:2008/03/15(土) 12:18:29.33 ID:LWfs9jnV0
そりゃ回転率上げて利益上げたいからだろ?
この記事書くような客が一番たち悪いんだろうな
ちょっとはテメーが気を使えよ

145 名前: 機関投資家(長野県) 投稿日:2008/03/15(土) 12:20:10.81 ID:HMJEw6PW0
元を質せば何かと文句を言うアホ客の所為だと思うんだけどね。

147 名前: とき(神奈川県) 投稿日:2008/03/15(土) 12:21:53.33 ID:/RbObIGl0
ファミレスは腹を満たしに行くところであって食事と会話を楽しみに行くところではない。
飯を食ったらさっさと出るのがマナーだ。
こいつは自分が過剰なサービスに甘えてるのが分かってない大馬鹿

152 名前: ネコ耳少女(大阪府) 投稿日:2008/03/15(土) 12:23:45.50 ID:KxMViyvm0
しゃべる自販機をなんとかしてくれ
朝買ったら「いってらっしゃい」とか言うんだよ
死ぬほど恥ずかしかった

153 名前: 文学部(樺太) 投稿日:2008/03/15(土) 12:24:05.15 ID:p1Fp/pEVO
売ってやってるんだって態度でいいと思うよ下手に出てると馬鹿が図にのるじゃないですか

158 名前: 名人(埼玉県) 投稿日:2008/03/15(土) 12:24:58.57 ID:Npb+6NRL0
ファミレスでバイトしてたけど
中間下げっていって客が帰った後のテーブル清掃時間短縮が目的だろ。
回転率向上の為ではあるが、帰れサインではない。

165 名前: 黒板係り(ネブラスカ州) 投稿日:2008/03/15(土) 12:28:49.56 ID:3xgL7keyO
こういう類いのサービス求める奴って、自分の客としての節度は無視してるよな
だいたい、遅くない限り皿下げるタイミングとかはしょうがない事もあるだろ

174 名前: あおらー(新潟県) 投稿日:2008/03/15(土) 12:31:37.51 ID:hqCmI0N50
ファミレスで、会話のタイミングを見計らって皿を下げに来いというのは、それこそサービスを要求しすぎだと思います。

175 名前: 理学療法士(栃木県) 投稿日:2008/03/15(土) 12:32:13.71 ID:QwrozT670
>>1
暇な時間ならそんなことされない
忙しい時間に言って長々と居座ったら店にとっては邪魔だろ
店側の適正なサービスを語るなら、客側の適正なサービスの受け方も考えろ

177 名前: 留学生(兵庫県) 投稿日:2008/03/15(土) 12:33:25.21 ID:tcF26Dt+0
これは、例えが悪すぎだな
以前あった、携帯電話の所為で、電話番号覚えられない馬鹿が増えた
とかなら伝わったのに・・・

181 名前: 電話番(西日本) 投稿日:2008/03/15(土) 12:34:04.80 ID:0rp1lpw+0
でも電話番号をわざわざ覚えておく必要ないよな

202 名前: 理学療法士(栃木県) 投稿日:2008/03/15(土) 12:39:34.48 ID:QwrozT670
片付けやすいように食器を重ねておくと、何も言わなくてもすぐに持って行ってくれるよ

205 名前: こんぶ漁師(東京都) 投稿日:2008/03/15(土) 12:40:52.78 ID:IiqmXdww0
これ相手の行動が常識の範囲であって、
自分の幼稚な精神や無理な要望が問題なだけだろ
食べ終わった皿をいつまでも残すなんてのは見た目にも汚い
さっさとコーヒーでも頼めよカス

208 名前: 党首(アラバマ州) 投稿日:2008/03/15(土) 12:41:41.78 ID:nsVaV+AZ0
皿下げに来くるのは気にならないんだけど
片膝はなんか無理、二度と行きたくなくなくなる
なんでだろ?

213 名前: 天の声(福岡県) 投稿日:2008/03/15(土) 12:43:53.74 ID:enyHPa100
>>208
店に寄るが、客の注文を聞きやすくするためでもあるよ。
すげー声小さいやつ居るから。あと周りがうるさいとか。

217 名前: 猫インフルエンザ(アラバマ州) 投稿日:2008/03/15(土) 12:46:12.71 ID:diAMcnki0
別に食器下げられようが構わず談笑は出来るだろ

223 名前: 公明党工作員(アラバマ州) 投稿日:2008/03/15(土) 12:49:04.69 ID:f9630nzk0
>>217
同意。別に「帰れコール」だとも思わん。ゆっくりしたいときは普通に長居する。
店側としては、客が帰ってから皿を片付けてたら、次の客を待たすことになるし、
労力を効率的に使いたいっていうだけだろ。

241 名前: 国際審判(アラバマ州) 投稿日:2008/03/15(土) 13:04:07.57 ID:EEEHN07e0
飲食店に行かなければ問題解決(´・ω・`)

247 名前: 不老長寿(埼玉県) 投稿日:2008/03/15(土) 13:10:42.36 ID:IiDo4INz0
こういう話かよ。
てっきり過剰サービスが過剰労働につながるって話かと思った。

296 名前: ひちょり(樺太) 投稿日:2008/03/15(土) 14:11:10.38 ID:U5TF7H4EO
いやなら「結構です」という
コミュニケーションすらできないの?
バカなの?

307 名前: 芸人(愛知県) 投稿日:2008/03/15(土) 14:18:53.60 ID:Ze0VkBQ+0
日本社会は非効率的で苦労を積み重ねて自爆する

310 名前: 元原発勤務(神奈川県) 投稿日:2008/03/15(土) 14:20:27.56 ID:vU5l+3S10
この手のサービスって、実は慇懃無礼そのものだよね。
他にも、日本の大企業なんて、顧客志向とかCSとか言っているけど、実態はみんなそう。


「過剰なサービスのせいで日本人はどんどん馬鹿になる」
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1205549328/
[ 2008/03/15 ] 雑談ニュース | TB(0) | CM(32)

この記事へのコメント
    1. Posted by   2008/03/15 15:13

      馬鹿な殿様みたいな客ばかりだからこうなっちゃったんだよ
      外食産業と小売で働く人に少しは感謝してみろ
    2. Posted by 名無しさん 2008/03/15 15:31

      タイトルはまともなのに…
    3. Posted by 名無し 2008/03/15 15:32

      俺の行ってる店だとちゃんと言うゾ?
      「かー えー れっ!かー えー れっ!
       ツ ケ 払 えっ!」
      いい店だ・・・うんうん
    4. Posted by 創造力有る名無しさん 2008/03/15 15:36

      飲食店員「ふむふむ・・・なるほど。
      会話の途中で水をついでも
      皿を下げても、
      お客に気づかれないよう
      がんばってみるか・・・」

      空気を読み気配を読ませない・・・
      忍者飲食店誕生の瞬間である。
    5. Posted by 名無し 2008/03/15 15:47

      なんだ、福島大学か。底辺国立大出た程度の頭だから、こんな文章かいちゃうんでしょうねwwww
    6. Posted by 名無し 2008/03/15 16:00

      >>92
      愛媛だろみかんは
    7. Posted by 名無し 2008/03/15 16:01

      この前久しぶりにファミレス行ったら高校生くらいの店員が「なんにする?」って言ってきたw
      笑いこらえるのに必死だったわ
      今の接客はこういうもんなのかと感心した
    8. Posted by 名無し 2008/03/15 16:13

      ささっと下げないとカピカピになって洗いにくくなるだろJK
      それにできる仕事は前もってやるに限る
      つーか今の程度で腹立つなんて馬鹿だろw
      水を注ぎに来てくれるのはありがたいじゃねーか
      そもそもそんなに重要な会話してるのかよw
    9. Posted by VIPPERな名無しさん 2008/03/15 16:28

      どこの記者かと思ったら中村文則かよ
      作家として認識されてなさすぎて笑った
    10. Posted by   2008/03/15 16:38

      イヤ何様だよ、帰れコールだろ・・・常識に
    11. Posted by 名無し 2008/03/15 17:23

      だったら行くな。

      作家が書いた長文より的確で理に適った七文字。
    12. Posted by 名無し 2008/03/15 17:31

      簡潔にまとめると
      利便性→心身退化
      身の回りのものが進化すると人間が退化していく
    13. Posted by VIPPERな名無しさん 2008/03/15 17:47

      ものすごくどうでもいいことを書いてるな
      小説はつまらんし
    14. Posted by    2008/03/15 17:55

      タイトルがまともなのに書いてあることが無茶苦茶w
      釣りかと思うようなスレだなw
    15. Posted by   2008/03/15 18:48

      食器にしろ水にしろ「よろしく」や「いらないよ」ですむ話だ
      接客業ならクレーマーにも会うだろうが、「邪魔」「鬱陶しい」なんて個人の愚痴を書かれても…
      たまに新聞の投稿でも面白いネタあるよな
    16. Posted by 名無し 2008/03/15 20:32

      やっぱり皆タイトルに騙されたな。
      まさか過剰なサービスと書きながら、サービスを要求する文章だとは思わなんだ
    17. Posted by 名無し 2008/03/15 21:36

      >どうして飲食店では、客の食べ終えたばかりの食器をすぐ下げようとするのだろう。

      飲食店だからだろwwwwwwww馬鹿かこいつ?
      確かに馬鹿にはなってるな・・・ある意味正しいか。
    18. Posted by VIPPERな名無しさん 2008/03/15 21:43

      タイトルには同意するけど内容がな・・・・
    19. Posted by 名無し 2008/03/15 21:45

      ちょっと前にもこんな感じのクレーマーの記事があったなぁ。
      新幹線でピーナッツ買おうとして、逆ギレするやつw
      クレーマーは普通の行動とっててもクレーム付けてくる。
      結果、過剰サービスとマニュアル化がお店としての最善自己防衛になる。
    20. Posted by   2008/03/15 22:03

      スレタイ見て
      →まぁ、確かに過剰サービスなところはあるな・・・
      本文見て
      →?????????????

      ってか、ファミレスとかは会話を楽しむ為の場所じゃないだろ…素直に飯食えよ。
    21. Posted by   2008/03/15 22:05

      過剰なサービスでバカになるようなやつはもとからバカだろ
    22. Posted by 名無し 2008/03/15 22:43

      過剰なサービスを求める馬鹿にあわせようとする馬鹿な社会
    23. Posted by 名無し 2008/03/15 22:56

      過剰サービスかわからないですが
      お下げしますかは店側のメリットがかなりあると思う
      理由1 時間経ち過ぎたらカピカピになって張り付いて荒いものの手間が増える恐れ
      理由2 客が帰る時に下げるのは、下手したら新規が来た時とかさなり速攻下げないといけないしお客を案内しないといけないと仕事が重なる恐れ
      理由3 従業員の怠慢の恐れw
      とかじゃないかなと思いますでつ
    24. Posted by 名無し 2008/03/15 23:12

      さげないと喋るにも邪魔じゃね?
      むしろ俺はゆっくりしてもらうために下げてることが大きい。
    25. Posted by    2008/03/16 01:34

      いきつけのイタリア料理の店でいつも絶妙のタイミングで水をつぎにくる子がいたんだが
      あれは帰れというサインだったのか(´;ω;`)ウッ…
    26. Posted by 名無し 2008/03/16 03:35

      結論?・店によるが、基本は「帰れ」のサイン。>>1の作家(笑)は世間知らず。


      って事のようですね。

      ※25
      それは「サービス」の方、じゃないですか?ごゆっくりどうぞ♪的な。
    27. Posted by   2008/03/16 10:01

      フリードリンクを注文していても
      食器は下げる。

      フリドは少なからず長居するのが
      店としても前提だから、食器下げは
      「帰れコール」にはならない。
      単に業務効率ちゃうん?
    28. Posted by 名無し 2008/03/16 10:15

      *27
      フリードリンクがあるファミレスの帰れコールは、
      エアコンの温度を下げるだと思うw
    29. Posted by 名無し 2008/03/16 15:25

      この人、本当は自分で「言えない人」なんだと思う。
      わざわざ店員呼んだり、何か言ったりができない。
      でなければ、皿を下げるのを待ってもらえばいいし、
      水も断ればいいだけだから。
      言う前に判れってのがまさにこの人の言う日本人像。そして張本人。
    30. Posted by 蒸発した名無し 2008/03/16 18:20

      水をくれって言える人なら、いらないとも言えるはずですよね^^
    31. Posted by    2008/03/19 08:09

      1.
      中間下げをしないと最終下げが遅くなる。
      そうすると卓を片付けるときのタイムロスでお待ちしているお客様が
      さらに待たされることになる

      2.
      テーブルの上は片付いてたほうがお客様も気持ちいいだろうという教育のもと

      つーか、過剰なサービスのせいで生まれるバカって
      こいつのことじゃねーか
    32. Posted by 国連代表 2008/04/06 12:42

      「客はどんどん、頭の悪い殿様みたいになってしまう」と言っているが、実際のところ、日本全体はだんだんだめになってしまう。過剰サービスのせいで、日本は段々貧乏になって、危なくなる。よその国のサービスを見れば分かる。日本は世界から淘汰されてしまうぞ。付加価値の高い製品を低価格で輸出し、差別化を図るために過剰サービスを提供する。朝から晩まで働いてもそれなりの報酬をもらっていない。国民の皆さん、反省しろ!

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